برج تحضير القهوة الباردة Cold Brew Tower | Cold Brew Tower

هذه الأداة هي برج تقطير القهوة الباردة (Cold Brew Tower) ، وتحديداً الحجم الكبير بسعة 3000 مل (أو ما يعادل 25 كوباً)، وهي مصممة لتحضير القهوة بأسلوب التقطير البطيء جداً باستخدام الماء البارد أو الثلج. شرح مبسط لآلية العمل: تعتمد الأداة على الجاذبية والوقت بدلاً من الحرارة، وتتكون من ثلاثة أقسام رئيسية: الخزان العلوي (خزان الماء والثلج): يُملأ بمزيج من الماء

حول هذا المنتج:

• الخزان العلوي (خزان الماء والثلج): يُملأ بمزيج من الماء البارد والثلج. يحتوي في أسفله على صنبور (محبس) للتحكم في سرعة التنقيط، ويُنصح بضبطه على معدل قطرة واحدة في الثانية تقريباً.
• الوعاء الأوسط (حجرة القهوة): يُوضع فيه البن المطحون (طحنة خشنة). تُستخدم فلاتر ورقية أو سيراميك لضمان توزيع الماء بالتساوي ومنع وصول الشوائب للمشروب النهائي.
• الوعاء السفلي (الدورق النهائي): يستقبل القهوة المستخلصة التي تمر عبر الأنبوب الزجاجي الحلزوني.
• الاستخدام: مثالي للمقاهي أو المكاتب الكبيرة نظراً لسعته العالية التي تصل إلى 3 لتر .
• وقت التحضير: يستغرق التحضير عادة ما بين 4 إلى 8 ساعات حسب سرعة التنقيط ونوع البن، وهي مدة أسرع بكثير من طريقة النقع التقليدية التي قد تتجاوز 12 ساعة.
• جودة المشروب: ينتج قهوة ذات حموضة ومرارة منخفضة جداً (أقل بنسبة تصل إلى 69% من القهوة الساخنة)، وتتميز بنكهة صافية وقوام غني.

المواصفات التقنية

• الفئة: أداة تحضير القهوة المقطرة
• الألوان: اسود، بني

محتويات العلبة

• 1 × برج تحضير القهوة الباردة Cold Brew Tower

Specifications

• Product: Cold Brew Tower
• Category: Pour Over Coffee Tool
• Available options: اسود، بني