قهوة بلاك نايت قوجي الإثيوبية حبوب كاملة 250 غرام | Black Knight Guji Ethiopia Specialty Coffee 250g

من مرتفعات قوجي جنوب إثيوبيا، حيث وُلدت القهوة أول مرة، تأتي حبوب تحمل ما يبحث عنه عشاق القهوة المختصة طوال الوقت: فنجان مشرق لا يشبه القهوة التي اعتدتها.

الرشفة الأولى تفاجئك: حموضة حية أقرب إلى الفاكهة منها إلى المرارة، مع حضور زهري واضح يترك الفنجان نظيفاً وخفيفاً. من جرّب قوجي مرة يفهم لماذا تُباع إثيوبيا باسمها لا باسم المحمصة.

في الفنجان

• الطابع: فاكهي زهري مشرق
• الحموضة: عالية ومرغوبة
• القوام: خفيف إلى متوسط
• الختام: نظيف ومنعش

يناسبك إذا كنت

• تريد أن تفهم لماذا يتحمّس الناس للقهوة المختصة
• تحضّر قهوتك يدوياً وتتابع تفاصيل الطعم
• تفضّل القهوة سادة بلا حليب

المواصفات

• المحمصة: بلاك نايت Black Knight
• المنشأ: إثيوبيا، منطقة قوجي
• النوع: أحادية المنشأ Single Origin
• الوزن الصافي: 250 غرام
• الحالة: حبوب كاملة

التحضير

• الأفضل: V60 أو كيمكس لإظهار الطبقات الزهرية
• الجيد: فرنسية أو أيروبريس
• يُفضل تجنب الحليب حتى لا تُحجب النكهات

للحفاظ على النكهة

• يُحفظ في مكان جاف بعيداً عن الشمس والرطوبة
• يُغلق الكيس فوراً بعد كل استخدام
• يُطحن عند التحضير مباشرة، لا قبله بأيام

متوفرة للتوصيل إلى جميع محافظات العراق.